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每天吃点黑芝麻,这几个好处可能会主动 [复制链接]

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黑芝麻的营养价值极高,其中含有人体所必需的氨基酸。尤其是含有丰富维生素B1和维生素E能加快新陈代谢速度,帮助活化大脑细胞,对抗自由基,清除血管胆固醇,同时也能起到延年益寿效果。尤其是经常做重脑力劳动的人应多吃黑芝麻,其中含有卵磷脂,能缓解脑疲劳,起到健脑抑制效果。

黑芝麻有哪些功效?

1、帮助降低血压

大家都知道,高盐饮食易引起高血压,不妨多吃含钾的食物,因为钾元素能对抗钠离子,促进钠排出,辅助降低血压。正好黑芝麻中含有丰富钾,能控制血压,维护心脏健康。

2、为身体补充钙

你知道吗,克黑芝麻中钙含量达到毫克,远远高于牛奶和鸡蛋。所以正处于生长发育期的儿童、哺乳期、怀孕期和绝经期的女性以及老年人都应多吃黑芝麻,为身体补充所需要的钙,促进骨骼发育,增加骨密度,延缓骨质疏松。不过应搭配维生素D食物或适当地晒晒太阳,这样才能促进钙质吸收。

3、乌发

之所以会出现白发,是因为黑色素减少所引起的,尤其是酪氨酸酶数量减少。经过研究表明,在黑芝麻中能提取某些物质,可促进酪氨酸酶表达,提高黑色素合成量,从而起到乌发润发效果。

4、美容养颜

黑芝麻中含有大量维生素E,这是一种天然的抗氧化物质,可保护皮肤和细胞,防止受到自由基氧化,起到美容养颜、润肤和延缓衰老效果。黑芝麻中也含有不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸占到50%以上,能锁住肌肤水分,避免胆固醇在血管壁沉积。

哪些人不适合吃黑芝麻?

虽然黑芝麻的营养价值极高,但以下三类人却不能吃。第一类,男性患有阳痿早泄以及遗精等不能吃黑芝麻,以免使得病情加重;第二类,便溏腹泻以及患有慢性肠炎的人也不能吃,因为黑芝麻中含有太多亚油酸,可润滑肠道,加重腹泻症状;第三类,毛囊炎患者也不能吃,因为其中含有的脂肪酸可加重毛囊炎。

如何辨别真假黑芝麻?

1、看一看断口

挑选一粒断口的黑芝麻,仔细观察断口部位的颜色,若断口部位发黑,%的是染色的;断口部位发白,说明这是真的黑芝麻。

2、看是否掉色

正常情况下,黑芝麻放在水中浸泡几个小时后会出现轻微掉色,不过颜色并不是很深。挑选黑芝麻时,可以用湿纸巾揉搓黑芝麻,若掉色非常严重,很有可能是假的。

3、品尝味道

真的黑芝麻吃起来无苦涩感,有明显的芝麻香味,无任何异味;但经过染色的黑芝麻有种奇怪的机油味,甚至发苦。

温馨提示

黑芝麻给身体带来的营养远远超过人们所想象的,特别适合肝肾不足的患者,能缓解看东西模糊、耳鸣耳聋和头发早白以及眩晕等症状;黑芝麻也适合产后乳汁缺乏的产妇,同时也能缓解荨麻疹、肺结核以及老年哮喘等症状。

家庭医生在线专稿,未经授权不得转载

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