1女生多吃点儿黑色的食物只有好处没有坏处哦老公IT行业~头发毛一天比一天少……3早餐来点儿多样化~天天吃馒头木意思
By妮儿HMY
用料
普通面粉根据人口定干酵母1kg~kg面粉用酵母粉5克白糖0g猪油or*油适量黑芝麻粉自己喜好花生自己喜好
做法步骤
1、1面粉加入白糖和酵母粉面粉根据自家人口决定~我一次做一周早餐量白糖主要帮助加速发酵~勺可以酵母粉5克发酵斤到4斤的面粉~根据面粉定~差不多就行
、分批多次加入水,搅拌成絮状
3、3揉成光滑的面团
4、4盖上保鲜膜等待发酵夏季基本到3小时搞定冬季需要久点~隔水帮助加速发酵
5、5发酵面粉过程中~处理馅料黑芝麻洗净~锅中小火炒干水份~直至听到噼里啪啦声音+看到它们向上蹦盛起备用
6、6准备好猪油or*油适量
7、7准备好白糖适量~爱吃甜的多放点儿啦
8、8炒好得芝麻放冷备用
9、9花生适量~小火锅中边熟并去掉表皮~我没有加油
10、9芝麻和花生放入机器中打碎~没有的就用擀面杖慢慢杵吧
11、11粉碎好之后加入准备好的白糖
1、1继续加入猪油并搅拌~我怕猪油腥放的不多~后面都加的水~不要太稀就行啦
13、13面已经发酵备大啦
14、14拉开呈现完美的蜂窝状
15、15发酵好的面继续揉~直至表面光滑~中途如果量很粘手~继续加入面粉揉~揉到面切开没有小洞洞即可~切成一个个小挤子
16、16每个小挤子杆成一个面片~不薄这不厚!
17、17加入馅料儿,我放的比较多!
18、18放入蒸锅中~等待次发酵!一定要吃发酵!30分钟以上!
19、19次发酵之后明显大了~这样蒸出来的包子才蓬松暄软!
0、0上锅蒸锅0到30分钟~热腾腾的黑芝麻包出炉啦!
1、1一口气吃了3个!太好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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